CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE, un reconocido vino blanco de WILLIAM FEVRE. Este vino no solo es refrescante; posee un impresionante perfil aromático, manteniendo su mineralidad y esencia afrutada. En boca, refleja con claridad la esencia de un auténtico Chablis. FERMENTACIÓN Y CRIANZA: La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. La vinificación se basa en el principio de la gravedad, con un prensado breve de tan solo 90 minutos y una suave decantación estática. Posteriormente, el vino madura de 8 a 10 meses, principalmente en pequeños depósitos de acero inoxidable, y un 10 % se envejece en barrica. TEMPERATURA DE SERVICIO: Ideal a temperaturas entre 6°C y 10°C.