La cosecha 2017 de CAMPO ELÍSEO presentó una cosecha inusualmente temprana. Entre los diversos factores que afectaron al vino de este año, las fluctuaciones meteorológicas destacaron. Las heladas tardías de finales de abril afectaron a varias Denominaciones de Origen de Castilla. La sequía dominó nuestros viñedos este año, con precipitaciones inferiores a 250 mm en Rueda y alrededor de 300 mm en Toro. Esto provocó una reducción significativa del rendimiento total y una maduración anticipada de las uvas. Al catarlo, el vino revela un rico tono oscuro y una atractiva nariz con aromas concentrados de grosella negra y mora. En boca, expresa una hermosa intensidad, junto con un equilibrio perfecto de volumen y acidez. Los sabores de grosella negra y frutos rojos se entrelazan con notas tostadas, delicados matices de chocolate y taninos robustos, culminando en un final memorable con un toque de grano.